標題:

牛油曲奇餅的食譜

發問:

乜野牛油曲奇可以印出自己喜歡的圖案的曲奇餅食譜? 要有糖霜成分 整50~60塊到啦~

最佳解答:

牛油曲奇 *可做60塊份量 牛油 150g 糖霜 100g 蛋 1隻 麵粉 250g 雲呢拿油半茶匙 制法: 牛油放軟身和糖霜打起至完全混合. 加入雞蛋攪拌. 再加入麵粉攪勻便加入雲呢拿油. 將麵糊放在焗爐紙上搓成長圓形放入冰箱雪至硬身. 取出切片,用170度焗約15-20分鐘

其他解答:

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材料 : 牛油 100 克 蛋黃 1 個 糖霜/砂糖 65 克 低筋麵粉 150 克 做法 : 1. 牛油置室溫中退冷放軟,然後加入糖霜由黃色打至乳白色忌廉狀; 2. 蛋黃拂勻加入 (1) 的牛油中拌勻; 3. 麵粉篩勻倒入 (2) 的材料內用手搓勻,將麵糰用保鮮紙包好,放入雪櫃內雪最少 30 分鐘; 4. 取出麵糰做形,放入已預熱的焗爐,以 180 ℃ 焗約 20 分鐘,取出放在鐵綫架上待涼。
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